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Kosten Sie sich durch unser buntes kulinarisches Jahresprogramm:
So vielfältig die Landschaft Südtirols
ist, so präsentiert sich auch die Küche. Durch den Einfluss der
angrenzenden Länder mit eigenen kulinarischen Traditionen wird
unsere Gastronomie geprägt: Von jedem Land das Beste ausgesucht und
mit den typischen Tiroler Gerichten kombiniert ... das zeichnet
unsere Küche aus. Jede Woche ist einem
anderen Produkt gewidmet und zusätzlich bietet jeder Abend ein
anderes kulinarisches Highlight... je nachdem, was unser Garten und
die Natur gerade zu bieten haben.
Traditionelle Gerichte werden
den Ansprüchen einer gesunden Ernährung angepasst und in neuer
fantasievoller Art dem Gast präsentiert.
Jeder Abend steht unter einem anderen “Stern”
• Sonntag: Galadinner... für Genießer
• Dienstag:
Vorspeisenbuffet
• Mittwoch: Tiroler Menü oder ein Produkt im
Mittelpunkt ... die Vielfalt der Natur
• Donnerstag: Ein
Produkt im Mittelpunkt ... die Vielfalt der Natur oder Tiroler
Menü
• Freitag: Nachspeisenbuffet
• Samstag: Aperitif
TÄGLICH: Frisches und Knackiges vom Salatbuffet Warum in die Ferne schweifen, liegt das Gute doch so nah Nahrungsmittel vom einheimischen Bauern aus Feld und Hof ... wo
Natur auch wie Natur schmeckt. Ein Großteil unserer verwendeten
Produkte stammt direkt vom Landwirt, weil Franz Josef es
versteht, Sie nur mit dem Besten zu verwöhnen.
Diät
die schmeckt!!
 Haben Sie eine Allergie bzw. Unverträglichkeit gegen bestimmte
Nahrungsmittel oder deren Bestandteile??? Unser
Küchenmeister und diplomierter Diätkoch Franz Josef Strobl zaubert auch für Sie abwechslungsreiche Gerichte, die schmecken.
Dabei berücksichtigt er speziell Ihre Ernährungsbedürfnisse und
bereitet ihnen die gewünschte Kostform zu. Die Seite für alle Hobbyköche und Küchenmeister
www.prochef.it
 Hier finden Sie Küchensoftware mit nützlichen Ernährungstipps,
Warenkunde, Rezepten,... zusammengestellt von unserem Chefkoch
Franz-Josef.
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