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Programma annuale gastronomico

Ecco quello che la cucina dell'Hotel Rosengarten Vi offre:

Ogni settimana è dedicata ad un prodotto diverso e ogni cena offre un'esperienza culinaria unica e particolare per il Vostro palato. Le pietanze vengono preparate con quello che al momento il nostro orto e la natura ci possono offrire. I piatti tradizionali vengono adeguati alle esigenze di una sana nutrizione e presentati all'ospite in forme sempre nuove.

Su richiesta prepariamo anche menù vegetariani, senza glutine o senza lattosio. (Importante: chiediamo gentilmente di comunicarcelo al momento della prenotazione)

 

Ogni sera qualcosa di diverso:

Domenica: Serata di gala... per buongustai

Lunedì: Serata tirolese

Martedì: Buffet di antipasti

Mercoledì: Serata a tema

Giovedì: Serata a tema

Venerdì: Buffet di dolci / gelati

Sabato: Aperitivo

Ogni sera: Buffet di insalate fresche

 

Il nostro programma per l'anno 2016 è in elaborazione. Ecco qui di seguito un'anteprima

Mesi:

Gennaio

Febbraio

Marzo

Aprile

Maggio

Giugno

 

Luglio

Agosto

Settembre

Ottobre

Novembre

Dicembre

01.01.2017

DO

Non deve essere sempre caviale

02.01.2017

LU

Ricette della nonna

03.01.2017

MA

Antipasti dal Buffet

04.01.2017

ME

 

05.01.2017

GI

Specialità con aceto e olio

06.01.2017

VE

Buffet di dolci

07.01.2017

SA

Settimana delle mongolfiere

08.01.2017

DO

Gala dinner

09.01.2017

LU

Canederli, speck e crauti

10.01.2017

MA

Antipasti dal Buffet

11.01.2017

ME

 

12.01.2017

GI

Specialità speciali

13.01.2017

VE

Buffet di gelati

14.01.2017

SA

Settimana invernale

15.01.2017

DO

Prelibatezze saporite a lume di candela

16.01.2017

LU

La cucina dell'Alto Adige

17.01.2017

MA

Antipasti dal Buffet

18.01.2017

ME

 

19.01.2017

GI

Prelibatezze invernali dell'Alto Adige

20.01.2017

VE

Buffet di dolci

21.01.2017

SA

Settimana delle zuppe

22.01.2017

DO

Solo il meglio per i nostri ospiti

23.01.2017

LU

Prelibatezze saporite della cucina tirolese

24.01.2017

MA

Antipasti dal Buffet

25.01.2017

ME

 

26.01.2017

GI

Specialità con fondute

27.01.2017

VE

Buffet di gelati

28.01.2017

SA

Settimana degli agrumi

29.01.2017

DO

Serata di Gala

30.01.2017

LU

Serata tirolese

31.01.2017

MA

Antipasti dal Buffet

 

 

 

01.02.2017

ME

 

02.02.2017

GI

Specialità con agrumi

03.02.2017

VE

Buffet di dolci

04.02.2017

SA

Settimana del formaggio

05.02.2017

DO

Prelibatezze saporite a lume di candela

06.02.2017

LU

Cucina tirolese con erbe

07.02.2017

MA

Antipasti dal Buffet

08.02.2017

ME

 

09.02.2017

GI

Specialità con formaggio

10.02.2017

VE

Buffet di gelati

11.02.2017

SA

Settimana romantica

12.02.2017

DO

Gala a lume di candela romantica

13.02.2017

LU

Specialità tirolesi rivisitate

14.02.2017

MA

Antipasti dal Buffet

15.02.2017

ME

 

16.02.2017

GI

Specialità italiane

17.02.2017

VE

Buffet di dolci

18.02.2017

SA

Settimana di carnevale

19.02.2017

DO

Mangiare "divinamente" in Alto Adige

20.02.2017

LU

La cucina dell'Alto Adige

21.02.2017

MA

Antipasti dal Buffet

22.02.2017

ME

 

23.02.2017

GI

Leccornie dell'Alto Adige

24.02.2017

VE

Buffet di gelati

25.02.2017

SA

Settimana del digiuno

26.02.2017

DO

Specialità servite in 6 portate

27.02.2017

LU

Specialità dalle Alpi

28.02.2017

MA

Antipasti dal Buffet

 

 

 

 

 

 

01.03.2017

ME

 

02.03.2017

GI

Specialità con pesce

03.03.2017

VE

Buffet di dolci

04.03.2017

SA

Settimana dei piatti tradizionali

05.03.2017

DO

Rinomate specialità

06.03.2017

LU

Mangiare "divinamente" in Alto Adige

07.03.2017

MA

Antipasti dal Buffet

08.03.2017

ME

 

09.03.2017

GI

Specialità tradizionali

10.03.2017

VE

Buffet di gelati

11.03.2017

SA

Settimana del riso

12.03.2017

DO

Mangiare da buongustaio

13.03.2017

LU

Viaggio culinario per l'Alto Adige

14.03.2017

MA

Antipasti dal Buffet

15.03.2017

ME

 

16.03.2017

GI

Specialità di riso

17.03.2017

VE

Buffet di dolci

18.03.2017

SA

Settimana della salute

19.03.2017

DO

Cena di gala per palati raffinati

20.03.2017

LU

Ricette della nonna

21.03.2017

MA

Antipasti dal Buffet

22.03.2017

ME

 

23.03.2017

GI

Specialità leggere

24.03.2017

VE

Buffet di gelati

25.03.2017

SA

Settimana delle spezie

26.03.2017

DO

Specialità per vecchi e giovani

27.03.2017

LU

Canederli, speck e mele

28.03.2017

MA

Antipasti dal Buffet

29.03.2017

ME

 

30.03.2017

GI

Piatti speziati

31.03.2017

VE

Buffet di dolci

 

 

 

01.04.2017

SA

Settimana dei pomodori

02.04.2017

DO

Solo il meglio per i nostri ospiti

03.04.2017

LU

Prelibatezze dal Tirolo

04.04.2017

MA

Antipasti dal Buffet

05.04.2017

ME

 

06.04.2017

GI

Specialità con pomodori

07.04.2017

VE

Buffet di gelati

08.04.2017

SA

Settimana di pasqua

09.04.2017

DO

Serata di gala

10.04.2017

LU

Serata tirolese

11.04.2017

MA

Antipasti dal Buffet

12.04.2017

ME

 

13.04.2017

GI

Specialità alle erbe

14.04.2017

VE

Buffet di dolci

15.04.2017

SA

 

16.04.2017

DO

Pasqua

17.04.2017

LU

 

18.04.2017

MA

 

19.04.2017

ME

 

20.04.2017

GI

 

21.04.2017

VE

Buffet di gelati

22.04.2017

SA

Settimana della primavera

23.04.2017

DO

Serata di Gala a lume di candela

24.04.2017

LU

Specialità primaverili tirolesi

25.04.2017

MA

Antipasti dal Buffet

26.04.2017

ME

 

27.04.2017

GI

Specialità della primavera

28.04.2017

VE

Buffet di dolci

29.04.2017

SA

Settimana della cipolla

30.04.2017

DO

Cena per buongustai

 

 

 

01.05.2017

LU

Leccornie dall'Alto Adige

02.05.2017

MA

Antipasti dal Buffet

03.05.2017

ME

 

04.05.2017

GI

Specialità con cipolle

05.05.2017

VE

Buffet di gelati

06.05.2017

SA

 

07.05.2017

DO

 

08.05.2017

LU

 

09.05.2017

MA

 

10.05.2017

ME

 

11.05.2017

GI

 

12.05.2017

VE

 

13.05.2017

SA

 

14.05.2017

DO

 

15.05.2017

LU

 

16.05.2017

MA

 

17.05.2017

ME

 

18.05.2017

GI

 

19.05.2017

VE

 

20.05.2017

SA

 

21.05.2017

DO

 

22.05.2017

LU

 

23.05.2017

MA

 

24.05.2017

ME

 

25.05.2017

GI

 

26.05.2017

VE

 

27.05.2017

SA

Settimana italiana

28.05.2017

DO

Mangiare "divinamente" in Italia

29.05.2017

LU

Specialità dell'Alto Adige

30.05.2017

MA

Antipasti dal Buffet

31.05.2017

ME

 

 

 

 

01.06.2017

GI

Specialità italiane

02.06.2017

VE

Buffet di gelati

03.06.2017

SA

Settimana di Pentecoste

04.06.2017

DO

Mangiare "divinamente" in Alto Adige

05.06.2017

LU

Specialità tirolesi rivisitate

06.06.2017

MA

Antipasti dal Buffet

07.06.2017

ME

 

08.06.2017

GI

Specialità con asparagi

09.06.2017

VE

Buffet di dolci

10.06.2017

SA

Settimana dei carciofi

11.06.2017

DO

Solo il meglio per i nostri ospiti

12.06.2017

LU

La cucina dell'Alto Adige

13.06.2017

MA

Antipasti dal Buffet

14.06.2017

ME

 

15.06.2017

GI

Specialità di carciofi e pomodori

16.06.2017

VE

Buffet di gelati

17.06.2017

SA

Settimana dei legumi

18.06.2017

DO

Gala a lume di candela

19.06.2017

LU

Ricette vecchie

20.06.2017

MA

Antipasti dal Buffet

21.06.2017

ME

 

22.06.2017

GI

Specialtià con legumi

23.06.2017

VE

Buffet di dolci

24.06.2017

SA

Settimana della verdura

25.06.2017

DO

Serata di Gala estiva

26.06.2017

LU

Specialità tirolesi

27.06.2017

MA

Antipasti dal Buffet

28.06.2017

ME

 

29.06.2017

GI

Specialità con verdura

30.06.2017

VE

Buffet di gelati

 

 

 

01.07.2017

SA

Settimana della pasta

02.07.2017

DO

Specialità della bella Italia

03.07.2017

LU

Serata tirolese

04.07.2017

MA

Antipasti dal Buffet

05.07.2017

ME

 

06.07.2017

GI

Pasta, pasta, pasta…

07.07.2017

VE

Buffet di dolci

08.07.2017

SA

Settimana dell'estate

09.07.2017

DO

Menù estivo per buongustai

10.07.2017

LU

Specialitá tradizionali

11.07.2017

MA

Antipasti dal Buffet

12.07.2017

ME

 

13.07.2017

GI

Specialità estive

14.07.2017

VE

Buffet di gelati

15.07.2017

SA

Settimana tirolese

16.07.2017

DO

Non deve sempre essere caviale

17.07.2017

LU

Ricette della nonna

18.07.2017

MA

Antipasti dal Buffet

19.07.2017

ME

 

20.07.2017

GI

Canederli, speck e crauti

21.07.2017

VE

Buffet di dolci

22.07.2017

SA

Settimana francese

23.07.2017

DO

Mangiare "divinamente" in Francia

24.07.2017

LU

Serata tirolese

25.07.2017

MA

Antipasti dal Buffet

26.07.2017

ME

 

27.07.2017

GI

Specialità francesi

28.07.2017

VE

Buffet di gelati

29.07.2017

SA

Settimana delle fragole

30.07.2017

DO

Cena di gala

31.07.2017

LU

Viaggio culinario in Alto Adige

 

 

 

01.08.2017

MA

Antipasti dal Buffet

02.08.2017

ME

 

03.08.2017

GI

Piatti speciali con fragole

04.08.2017

VE

Buffet di dolci

05.08.2017

SA

Settimana del barbecue

06.08.2017

DO

Dinner per buongustai

07.08.2017

LU

Specialità tirolesi

08.08.2017

MA

Antipasti dal Buffet

09.08.2017

ME

 

10.08.2017

GI

Specialitá alla griglia

11.08.2017

VE

Buffet di gelati

12.08.2017

SA

Settimana dell'Alto Adige

13.08.2017

DO

Mangiare "divinamente" in Alto Adige

14.08.2017

LU

Serata tirolese

15.08.2017

MA

Antipasti dal Buffet

16.08.2017

ME

 

17.08.2017

GI

La cucina del Alto Adige

18.08.2017

VE

Buffet di dolci

19.08.2017

SA

Settimana delle zucchine

20.08.2017

DO

Non deve sempre essere caviale

21.08.2017

LU

Ricette della nonna

22.08.2017

MA

Antipasti dal Buffet

23.08.2017

ME

 

24.08.2017

GI

Specialità con zucchine

25.08.2017

VE

Buffet di gelati

26.08.2017

SA

Settimana dei funghi

27.08.2017

DO

Cena di Gala a lume di candela

28.08.2017

LU

Serata tirolese

29.08.2017

MA

Antipasti dal Buffet

30.08.2017

ME

 

31.08.2017

GI

Specialità con funghi

 

 

 

01.09.2017

VE

Buffet di dolci

02.09.2017

SA

Specialità di selvaggina

03.09.2017

DO

Cena per buongustai

04.09.2017

LU

Specialità tirolesi rivisitate

05.09.2017

MA

Antipasti dal Buffet

06.09.2017

ME

 

07.09.2017

GI

Specialità dal bosco

08.09.2017

VE

Buffet di gelati

09.09.2017

SA

Settimana delle patate

10.09.2017

DO

Solo il meglio per i nostri ospiti

11.09.2017

LU

Prelibatezze dal Tirolo

12.09.2017

MA

Antipasti dal Buffet

13.09.2017

ME

 

14.09.2017

GI

Specialità con patate

15.09.2017

VE

Buffet di dolci

16.09.2017

SA

Settimana del bonguistaio

17.09.2017

DO

Mangiare "divinamente" in Italia

18.09.2017

LU

Specialità dell'Alto Adige

19.09.2017

MA

Antipasti dal Buffet

20.09.2017

ME

 

21.09.2017

GI

Specialità per bongustai

22.09.2017

VE

Buffet di gelati

23.09.2017

SA

Settimana dell'autunno

24.09.2017

DO

Menù di 6 portate autunnali

25.09.2017

LU

Specialità autunnali tirolesi

26.09.2017

MA

Antipasti dal Buffet

27.09.2017

ME

 

28.09.2017

GI

Specialità autunnali

29.09.2017

VE

Buffet di dolci

30.09.2017

SA

Settimana delle castagne

 

 

 

01.10.2017

DO

Specialità servite in 6 portate

02.10.2017

LU

La cucina dell'Alto Adige

03.10.2017

MA

Antipasti dal Buffet

04.10.2017

ME

 

05.10.2017

GI

Specialità con castagne

06.10.2017

VE

Buffet di gelati

07.10.2017

SA

 

08.10.2017

DO

 

09.10.2017

LU

 

10.10.2017

MA

 

11.10.2017

ME

 

12.10.2017

GI

 

13.10.2017

VE

 

14.10.2017

SA

 

15.10.2017

DO

 

16.10.2017

LU

 

17.10.2017

MA

 

18.10.2017

ME

 

19.10.2017

GI

 

20.10.2017

VE

 

21.10.2017

SA

 

22.10.2017

DO

 

23.10.2017

LU

 

24.10.2017

MA

 

25.10.2017

ME

 

26.10.2017

GI

 

27.10.2017

VE

 

28.10.2017

SA

 

29.10.2017

DO

 

30.10.2017

LU

 

31.10.2017

MA

 

 

 

 

01.11.2017

ME

 

02.11.2017

GI

 

03.11.2017

VE

 

04.11.2017

SA

 

05.11.2017

DO

 

06.11.2017

LU

 

07.11.2017

MA

 

08.11.2017

ME

 

09.11.2017

GI

 

10.11.2017

VE

 

11.11.2017

SA

 

12.11.2017

DO

 

13.11.2017

LU

 

14.11.2017

MA

 

15.11.2017

ME

 

16.11.2017

GI

 

17.11.2017

VE

 

18.11.2017

SA

 

19.11.2017

DO

 

20.11.2017

LU

 

21.11.2017

MA

 

22.11.2017

ME

 

23.11.2017

GI

 

24.11.2017

VE

 

25.11.2017

SA

 

26.11.2017

DO

 

27.11.2017

LU

 

28.11.2017

MA

 

29.11.2017

ME

 

30.11.2017

GI

 

 

 

 

01.12.2017

VE

 

02.12.2017

SA

 

03.12.2017

DO

 

04.12.2017

LU

 

05.12.2017

MA

 

06.12.2017

ME

 

07.12.2017

GI

 

08.12.2017

VE

 

09.12.2017

SA

 

10.12.2017

DO

 

11.12.2017

LU

 

12.12.2017

MA

 

13.12.2017

ME

 

14.12.2017

GI

 

15.12.2017

VE

 

16.12.2017

SA

 

17.12.2017

DO

 

18.12.2017

LU

 

19.12.2017

MA

 

20.12.2017

ME

 

21.12.2017

GI

 

22.12.2017

VE

Buffet di dolci

23.12.2017

SA

Settimana di natale

24.12.2017

DO

Gala natalizio

25.12.2017

LU

Serata tirolese natalizia

26.12.2017

MA

Antipasti dal Buffet

27.12.2017

ME

 

28.12.2017

GI

Specialità natalizie

29.12.2017

VE

Buffet di gelati

30.12.2017

SA

Settimana di Capodanno

31.12.2017

DO

Gala di Capodanno

 

Dessert dello chef de cuisine Franz Josef StroblTavolo amorevolmente apparecchiatoTorta di gran saracenoPiatto principale, servito nell'Hotel Rosengarten