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Programma annuale gastronomico

Ecco quello che la cucina dell'Hotel Rosengarten Vi offre:

Ogni settimana è dedicata ad un prodotto diverso e ogni cena offre un'esperienza culinaria unica e particolare per il Vostro palato. Le pietanze vengono preparate con quello che al momento il nostro orto e la natura ci possono offrire. I piatti tradizionali vengono adeguati alle esigenze di una sana nutrizione e presentati all'ospite in forme sempre nuove.

Su richiesta prepariamo anche menù vegetariani, senza glutine o senza lattosio. (Importante: chiediamo gentilmente di comunicarcelo al momento della prenotazione)

 

Ogni sera qualcosa di diverso:

Domenica: Serata di gala... per buongustai

Lunedì: Serata tirolese

Martedì: Buffet di antipasti

Mercoledì: Serata a tema

Giovedì: Serata a tema

Venerdì: Buffet di dolci / gelati

Sabato: Aperitivo

Ogni sera: Buffet di insalate fresche

 

Il nostro programma per l'anno 2016 è in elaborazione. Ecco qui di seguito un'anteprima

Mesi:

Gennaio

Febbraio

Marzo

Aprile

Maggio

Giugno

 

Luglio

Agosto

Settembre

Ottobre

Novembre

Dicembre

01.01.2018

LU

Ricette della nonna

02.01.2018

MA

Antipasti dal Buffet

03.01.2018

ME

 

04.01.2018

GI

Specialità con aceto e olio

05.01.2018

VE

Buffet di dolci

06.01.2018

SA

Settimana delle mongolfiere

07.01.2018

DO

Non deve essere sempre caviale

08.01.2018

LU

Canederli, speck e crauti

09.01.2018

MA

Antipasti dal Buffet

10.01.2018

ME

 

11.01.2018

GI

Specialità speciali

12.01.2018

VE

Buffet di gelati

13.01.2018

SA

Settimana invernale

14.01.2018

DO

Prelibatezze saporite a lume di candela

15.01.2018

LU

La cucina dell'Alto Adige

16.01.2018

MA

Antipasti dal Buffet

17.01.2018

ME

 

18.01.2018

GI

Prelibatezze invernali dell'Alto Adige

19.01.2018

VE

Buffet di dolci

20.01.2018

SA

Settimana delle zuppe

21.01.2018

DO

Solo il meglio per i nostri ospiti

22.01.2018

LU

Prelibatezze saporite della cucina tirolese

23.01.2018

MA

Antipasti dal Buffet

24.01.2018

ME

 

25.01.2018

GI

Specialità con fondute

26.01.2018

VE

Buffet di gelati

27.01.2018

SA

Settimana degli agrumi

28.01.2018

DO

Serata di Gala

29.01.2018

LU

Serata tirolese

30.01.2018

MA

Antipasti dal Buffet

31.01.2018

ME

 

 

 

 

01.02.2018

GI

Specialità con agrumi

02.02.2018

VE

Buffet di dolci

03.02.2018

SA

Settimana del formaggio

04.02.2018

DO

Prelibatezze saporite a lume di candela

05.02.2018

LU

Cucina tirolese con erbe

06.02.2018

MA

Antipasti dal Buffet

07.02.2018

ME

 

08.02.2018

GI

Specialità con formaggio

09.02.2018

VE

Buffet di gelati

10.02.2018

SA

Settimana di carnevale

11.02.2018

DO

Gala a lume di candela romantica

12.02.2018

LU

Specialità tirolesi rivisitate

13.02.2018

MA

Antipasti dal Buffet

14.02.2018

ME

 

15.02.2018

GI

Specialità italiane

16.02.2018

VE

Buffet di dolci

17.02.2018

SA

Settimana del digiuno

18.02.2018

DO

Mangiare "divinamente" in Alto Adige

19.02.2018

LU

La cucina dell'Alto Adige

20.02.2018

MA

Antipasti dal Buffet

21.02.2018

ME

 

22.02.2018

GI

Leccornie dell'Alto Adige

23.02.2018

VE

Buffet di gelati

24.02.2018

SA

Settimana del pesce

25.02.2018

DO

Specialità servite in 6 portate

26.02.2018

LU

Specialità dalle Alpi

27.02.2018

MA

Antipasti dal Buffet

28.02.2018

ME

 

 

 

 

 

 

 

01.03.2018

GI

Specialità con pesce

02.03.2018

VE

Buffet di dolci

03.03.2018

SA

Settimana dei piatti tradizionali

04.03.2018

DO

Rinomate specialità

05.03.2018

LU

Mangiare "divinamente" in Alto Adige

06.03.2018

MA

Antipasti dal Buffet

07.03.2018

ME

 

08.03.2018

GI

Specialità tradizionali

09.03.2018

VE

Buffet di gelati

10.03.2018

SA

Settimana del riso

11.03.2018

DO

Mangiare da buongustaio

12.03.2018

LU

Viaggio culinario per l'Alto Adige

13.03.2018

MA

Antipasti dal Buffet

14.03.2018

ME

 

15.03.2018

GI

Specialità di riso

16.03.2018

VE

Buffet di dolci

17.03.2018

SA

Settimana della salute

18.03.2018

DO

Cena di gala per palati raffinati

19.03.2018

LU

Ricette della nonna

20.03.2018

MA

Antipasti dal Buffet

21.03.2018

ME

 

22.03.2018

GI

Specialità leggere

23.03.2018

VE

Buffet di gelati

24.03.2018

SA

Settimana delle spezie

25.03.2018

DO

Specialità per vecchi e giovani

26.03.2018

LU

Canederli, speck e mele

27.03.2018

MA

Antipasti dal Buffet

28.03.2018

ME

 

29.03.2018

GI

Piatti speziati

30.03.2018

VE

Buffet di dolci

31.03.2018

SA

Settimana dei pomodori

 

 

 

01.04.2018

DO

Solo il meglio per i nostri ospiti

02.04.2018

LU

Prelibatezze dal Tirolo

03.04.2018

MA

Antipasti dal Buffet

04.04.2018

ME

 

05.04.2018

GI

Specialità con pomodori

06.04.2018

VE

Buffet di gelati

07.04.2018

SA

 

08.04.2018

DO

 

09.04.2018

LU

 

10.04.2018

MA

 

11.04.2018

ME

 

12.04.2018

GI

 

13.04.2018

VE

 

14.04.2018

SA

 

15.04.2018

DO

 

16.04.2018

LU

 

17.04.2018

MA

 

18.04.2018

ME

 

19.04.2018

GI

 

20.04.2018

VE

Buffet di gelati

21.04.2018

SA

Settimana della primavera

22.04.2018

DO

Serata di Gala a lume di candela

23.04.2018

LU

Specialità primaverili tirolesi

24.04.2018

MA

Antipasti dal Buffet

25.04.2018

ME

 

26.04.2018

GI

Specialità della primavera

27.04.2018

VE

Buffet di dolci

28.04.2018

SA

Settimana della cipolla

29.04.2018

DO

Cena per buongustai

30.04.2018

LU

Leccornie dall'Alto Adige

 

 

 

01.05.2018

MA

Antipasti dal Buffet

02.05.2018

ME

 

03.05.2018

GI

Specialità con cipolle

04.05.2018

VE

Buffet di gelati

05.05.2018

SA

 

06.05.2018

DO

 

07.05.2018

LU

 

08.05.2018

MA

 

09.05.2018

ME

 

10.05.2018

GI

 

11.05.2018

VE

 

12.05.2018

SA

 

13.05.2018

DO

 

14.05.2018

LU

 

15.05.2018

MA

 

16.05.2018

ME

 

17.05.2018

GI

 

18.05.2018

VE

 

19.05.2018

SA

 

20.05.2018

DO

 

21.05.2018

LU

 

22.05.2018

MA

 

23.05.2018

ME

 

24.05.2018

GI

 

25.05.2018

VE

 

26.05.2018

SA

Settimana italiana

27.05.2018

DO

Mangiare "divinamente" in Italia

28.05.2018

LU

 

29.05.2018

MA

Specialità dell'Alto Adige

30.05.2018

ME

Antipasti dal Buffet

31.05.2018

GI

Specialità italiane

 

 

 

01.06.2018

VE

Buffet di gelati

02.06.2018

SA

Settimana del Alto Adige

03.06.2018

DO

Mangiare "divinamente" in Alto Adige

04.06.2018

LU

Specialità tirolesi rivisitate

05.06.2018

MA

Antipasti dal Buffet

06.06.2018

ME

 

07.06.2018

GI

La cucina del Alto Adige

08.06.2018

VE

Buffet di dolci

09.06.2018

SA

Settimana dei carciofi

10.06.2018

DO

Solo il meglio per i nostri ospiti

11.06.2018

LU

Serata tirolese

12.06.2018

MA

Antipasti dal Buffet

13.06.2018

ME

 

14.06.2018

GI

Specialità di carciofi e pomodori

15.06.2018

VE

Buffet di gelati

16.06.2018

SA

Settimana dei legumi

17.06.2018

DO

Gala a lume di candela

18.06.2018

LU

Ricette vecchie

19.06.2018

MA

Antipasti dal Buffet

20.06.2018

ME

 

21.06.2018

GI

Specialtià con legumi

22.06.2018

VE

Buffet di dolci

23.06.2018

SA

Settimana della verdura

24.06.2018

DO

Serata di Gala estiva

25.06.2018

LU

Specialità tirolesi

26.06.2018

MA

Antipasti dal Buffet

27.06.2018

ME

 

28.06.2018

GI

Specialità con verdura

29.06.2018

VE

Buffet di gelati

30.06.2018

SA

Settimana della pasta

 

 

 

01.07.2018

DO

Specialità della bella Italia

02.07.2018

LU

Specialitá tradizionali

03.07.2018

MA

Antipasti dal Buffet

04.07.2018

ME

 

05.07.2018

GI

Pasta, pasta, pasta…

06.07.2018

VE

Buffet di dolci

07.07.2018

SA

Settimana d'estate

08.07.2018

DO

Menù estivo per buongustai

09.07.2018

LU

Serata tirolese

10.07.2018

MA

Antipasti dal Buffet

11.07.2018

ME

 

12.07.2018

GI

Specialità estive

13.07.2018

VE

Buffet di gelati

14.07.2018

SA

Settimana tirolese

15.07.2018

DO

Non deve sempre essere caviale

16.07.2018

LU

Ricette della nonna

17.07.2018

MA

Antipasti dal Buffet

18.07.2018

ME

 

19.07.2018

GI

Canederli, speck e crauti

20.07.2018

VE

Buffet di dolci

21.07.2018

SA

Settimana francese

22.07.2018

DO

Mangiare "divinamente" in Francia

23.07.2018

LU

Serata tirolese

24.07.2018

MA

Antipasti dal Buffet

25.07.2018

ME

 

26.07.2018

GI

Specialità francesi

27.07.2018

VE

Buffet di gelati

28.07.2018

SA

Settimana delle fragole

29.07.2018

DO

Cena di gala

30.07.2018

LU

Viaggio culinario in Alto Adige

31.07.2018

MA

Antipasti dal Buffet

 

 

 

01.08.2018

ME

 

02.08.2018

GI

Piatti speciali con fragole

03.08.2018

VE

Buffet di dolci

04.08.2018

SA

Settimana del barbecue

05.08.2018

DO

Dinner per buongustai

06.08.2018

LU

Specialità tirolesi

07.08.2018

MA

Antipasti dal Buffet

08.08.2018

ME

 

09.08.2018

GI

Specialitá alla griglia

10.08.2018

VE

Buffet di gelati

11.08.2018

SA

Settimana dell'Alto Adige

12.08.2018

DO

Mangiare "divinamente" in Alto Adige

13.08.2018

LU

Serata tirolese

14.08.2018

MA

Antipasti dal Buffet

15.08.2018

ME

 

16.08.2018

GI

La cucina del Alto Adige

17.08.2018

VE

Buffet di dolci

18.08.2018

SA

Settimana delle zucchine

19.08.2018

DO

Non deve sempre essere caviale

20.08.2018

LU

Ricette della nonna

21.08.2018

MA

Antipasti dal Buffet

22.08.2018

ME

 

23.08.2018

GI

Specialità con zucchine

24.08.2018

VE

Buffet di gelati

25.08.2018

SA

Settimana dei funghi

26.08.2018

DO

Cena di Gala a lume di candela

27.08.2018

LU

Serata tirolese

28.08.2018

MA

Antipasti dal Buffet

29.08.2018

ME

 

30.08.2018

GI

Specialità con funghi

31.08.2018

VE

Buffet di dolci

 

 

 

01.09.2018

SA

Specialità di selvaggina

02.09.2018

DO

Cena per buongustai

03.09.2018

LU

Specialità tirolesi rivisitate

04.09.2018

MA

Antipasti dal Buffet

05.09.2018

ME

 

06.09.2018

GI

Specialità dal bosco

07.09.2018

VE

Buffet di gelati

08.09.2018

SA

Settimana delle patate

09.09.2018

DO

Solo il meglio per i nostri ospiti

10.09.2018

LU

Prelibatezze dal Tirolo

11.09.2018

MA

Antipasti dal Buffet

12.09.2018

ME

 

13.09.2018

GI

Specialità con patate

14.09.2018

VE

Buffet di dolci

15.09.2018

SA

Settimana del bonguistaio

16.09.2018

DO

Mangiare "divinamente" in Italia

17.09.2018

LU

Specialità dell'Alto Adige

18.09.2018

MA

Antipasti dal Buffet

19.09.2018

ME

 

20.09.2018

GI

Specialità per bongustai

21.09.2018

VE

Buffet di gelati

22.09.2018

SA

Settimana dell'autunno

23.09.2018

DO

Menù di 6 portate autunnali

24.09.2018

LU

Specialità autunnali tirolesi

25.09.2018

MA

Antipasti dal Buffet

26.09.2018

ME

 

27.09.2018

GI

Specialità autunnali

28.09.2018

VE

Buffet di dolci

29.09.2018

SA

Settimana delle castagne

30.09.2018

DO

Specialità servite in 6 portate

 

 

 

01.10.2018

LU

La cucina dell'Alto Adige

02.10.2018

MA

Antipasti dal Buffet

03.10.2018

ME

 

04.10.2018

GI

Specialità con castagne

05.10.2018

VE

Buffet di gelati

06.10.2018

SA

 

07.10.2018

DO

 

08.10.2018

LU

 

09.10.2018

MA

 

10.10.2018

ME

 

11.10.2018

GI

 

12.10.2018

VE

 

13.10.2018

SA

 

14.10.2018

DO

 

15.10.2018

LU

 

16.10.2018

MA

 

17.10.2018

ME

 

18.10.2018

GI

 

19.10.2018

VE

 

20.10.2018

SA

 

21.10.2018

DO

 

22.10.2018

LU

 

23.10.2018

MA

 

24.10.2018

ME

 

25.10.2018

GI

 

26.10.2018

VE

 

27.10.2018

SA

 

28.10.2018

DO

 

29.10.2018

LU

 

30.10.2018

MA

 

31.10.2018

ME

 

 

 

 

01.11.2018

GI

 

02.11.2018

VE

 

03.11.2018

SA

 

04.11.2018

DO

 

05.11.2018

LU

 

06.11.2018

MA

 

07.11.2018

ME

 

08.11.2018

GI

 

09.11.2018

VE

 

10.11.2018

SA

 

11.11.2018

DO

 

12.11.2018

LU

 

13.11.2018

MA

 

14.11.2018

ME

 

15.11.2018

GI

 

16.11.2018

VE

 

17.11.2018

SA

 

18.11.2018

DO

 

19.11.2018

LU

 

20.11.2018

MA

 

21.11.2018

ME

 

22.11.2018

GI

 

23.11.2018

VE

 

24.11.2018

SA

 

25.11.2018

DO

 

26.11.2018

LU

 

27.11.2018

MA

 

28.11.2018

ME

 

29.11.2018

GI

 

30.11.2018

VE

 

 

 

 

01.12.2017

VE

Buffet di gelati

02.12.2017

SA

Settimana di San Nicolò

03.12.2017

DO

Serata di gala

04.12.2017

LU

Prelibatezze tirolesi

05.12.2017

MA

Antipasti dal Buffet

06.12.2017

ME

 

07.12.2017

GI

Specialità con nocciole

08.12.2017

VE

Buffet di dolci

09.12.2017

SA

Settimana dell'Alto Adige

10.12.2017

DO

Mangiare "divinamente" in Alto Adige

11.12.2017

LU

Serata tirolese

12.12.2017

MA

Antipasti dal Buffet

13.12.2017

ME

 

14.12.2017

GI

La cucina dell'Alto Adige

15.12.2017

VE

Buffet di gelati

16.12.2017

SA

Settimana della pasta

17.12.2017

DO

Serata di gala a lume di candela

18.12.2017

LU

Le ricette della nonna

19.12.2017

MA

Antipasti dal Buffet

20.12.2017

ME

 

21.12.2017

GI

Pasta, pasta, pasta...

22.12.2017

VE

Buffet di dolci

23.12.2017

SA

Settimana di natale

24.12.2017

DO

Gala natalizio

25.12.2017

LU

Serata tirolese natalizia

26.12.2017

MA

Antipasti dal Buffet

27.12.2017

ME

 

28.12.2017

GI

Specialità natalizie

29.12.2017

VE

Buffet di gelati

30.12.2017

SA

Settimana di Capodanno

31.12.2017

DO

Gala di Capodanno

 

Dessert dello chef de cuisine Franz Josef StroblTavolo amorevolmente apparecchiatoTorta di gran saracenoPiatto principale, servito nell'Hotel Rosengarten