Menu
DE | IT | EN

Produttori

Durante la Vostra permanenza all'Hotel Rosengarten potrete gustare i prodotti dei seguenti produttori:

Alpe Pragas: Gruber Stefan

Stefan Gruber di Braies sa come trasformare la frutta migliore in una delizia culinaria. Frutta da spalmare, frullati, chutney e tante altre creazioni si possono trovare tra la gamma di prodotti offerti da Alpe Pragas, un’azienda che ha sede a Braies di Fuori. Lasciatevi personalmente stupire da questi prodotti che potrete gustare a colazione, nelle torte e in altri piatti che vi verranno serviti all’Hotel Rosengarten di Dobbiaco.

Gruber Stefan di Alpe Pragas

Hackerhof: Lanz Bernhard

Dal maso Hackerhof di Dobbiaco riceviamo le migliori specialità di carne. Dai salami piccanti fatti in casa alla gustosa pancetta affumicata, nessuno dei Vostri desideri resterà inesaudito.

Hackerhof a Dobbiaco

Rader Heinrich: manzi e vitelli (veterinario)

Rader Heinrich lavora come veterinario a Dobbiaco e dintorni. E’ lui a fornirci la migliore carne di manzo e vitello.

Bovini e vitelli sulla malga

Bachmann Stefan

Stefan Bachmann è allevatore di agnelli ed è un maestro nella produzione di carne di agnello saporita e di ottima qualità. Ecco perché noi compriamo l'agnello per nostre specialità direttamente da lui.

Il contadiono Bachmann Stefan con i suoi agnelli

Fam. Ortner (Santerhof): uova di galline ruspanti

Dalla fattoria Santer della famiglia Ortner arrivano le uova biologiche che noi utilizziamo.

(https://www.youtube.com/watch?v=NgROXi4q0oo)

La famiglia Ortner con le sue galline

Latteria Tre Cime Mondolatte (latticini: latte, burro, formaggio, yogurt)

Il caseificio Tre Cime di Dobbiaco è famoso per i suoi ottimi prodotti lattiero-caseari. Da qui riceviamo le nostre prelibatezze come il formaggio, il burro, lo yogurt e il latte.

Latteria Tre Cime Mondolatte

Loacker

Fabbrica Loacker

Cantina di Caldaro

Durante una vacanza presso l'Hotel Rosengarten a Dobbiaco non si deve assolutamente perdere l’occasione di gustare i vini della Cantina di Caldaro. Che si tratti di vini rossi fruttati come il Pinot Nero e il Merlot o di un vino bianco amabile come lo Chardonnay – ad ogni pasto Vi sapremo consigliare il vino più adatto.

Il lago di Caldaro

Campo di patate dell'Hotel RosengartenFamiglia Strobl nell'ortoContadiono Bachmann Stefan con i suoi agnelliHotel Rosengarten a Dobbiaco